कूटू की दलिया का आटा

कूटू की दलिया का आटा


समूह द्वारा कुटु ( छिलका रहित ) का आटा तैयार किया जाता है। यह भी व्रत मे खाया जाता है। इसका हलुवा स्वादिष्ट नहीं बनता है। इसकी पूड़ी, पकौड़ी आदि अच्छी बनती है। यह सामान्य ठण्डे पानी से साना जाता है।

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